Bạn Cần Gì Khi Kinh Doanh Mô Hình Xe Café TakeAway?

Xe Café Take Away đang là xu hướng kinh doanh không chỉ dành cho các cá nhân nhỏ lẻ mà còn có sự tham gia của các hệ thống, tập đoàn kinh doanh café hàng đầu. Vậy đâu là điểm khác biệt của bạn, đâu là thứ bạn cần chuẩn bị, đâu là người hỗ trợ cho bạn trong việc kinh doanh Xe cà phê Takeaway.

Các Đời Xe Cafe Take Away Từ Organic Coffee — Xe Cafe Gỗ Dạng 1.2m – Đang phổ biến năm 2019

Trước khi đi vào trao đổi chi tiết về xe café takeaway thì chúng ta cùng tìm hiểu sơ về tại sao café takeaway lại là xu hướng kinh doanh hiện tại.
Cuộc sống công nghiệp với nhịp độ cao ở các thành phố lớn sẽ khiến thời gian ngồi lê la chém gió dần dần giảm xuống, nhu cầu một ly cafe mang đi (take away) là xu hướng tất yếu của giới trẻ. Và hơn thế nữa là nhu cầu đầu tư vào 1 xe café takeaway nhỏ hơn rất nhiều so với việc đầu tư một quán café chuyên nghiệp, khả năng hoạt động linh hoạt bất kỳ giờ giấc nào của xe café takeaway đã là điểm lý thú cho các bạn khởi nghiệp kinh doanh café.

Đặc trưng của mô hình cafe take away là diện tích nhỏ, menu là những bảng lớn treo ngay trước quầy pha chế, khách hàng sẽ chọn, đặt, thanh toán tiền và nhận đồ uống ngay tại quầy một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất. Cửa hàng kinh doanh cafe take away thông thường cũng sẽ bố trí một hai bộ bàn ghế nhỏ để khách ngồi trong thời gian chờ đồ. Đa phần khi mở quán cafe take away, các chủ quán đều thiết kế cho cái xe cà phê mang đi theo phong cách hiện đại, chú ý nhất đến việc bố trí menu sao cho nổi bật và thuận tiện nhất với khách hàng.

Vậy mô hình này phù hợp với khu vực nào và chi phí ra sao?
Vì tính tiện lợi và đỏi hỏi sự nhanh chóng trong pha chế tại nơi bán, thì mô hình này đặc biệt hữu dụng ở những nơi có lưu lượng giao thông tốt như các trục đường chính, các khu phố đi bộ, các khu phố du lịch, các khu vực hội chợ và trung tâm thương mại. và chi phí cho một xe café takeaway giao động trong khoảng 30tr là bạn đã có thể bắt đầu rồi nhé.

Chi phí mua xe gỗ với bánh nhỏ chắc chắn chất lượng: 5 – 7 triệu.
Chi phí trang trí xe gỗ: 1 – 2 triệu
Chi phí mua các loại máy và dụng cụ pha chế: 15 – 20 triệu
Chi phí nguyên vật liệu pha chế: 5 – 7 triệu

Đối tượng khách hàng của Café TakeAway là những ai?
Cafe take away có nghĩa là cafe mang đi, dành cho những người bận rộn không có thời gian ngồi thư thả tại quán. đó chính là những người trẻ tuổi, học sinh sinh viên và đặc biệt là giới văn phòng, những người bận rộn không có nhiều thời gian và mong muốn sự nhanh chóng. Và nhóm đối tượng khách hàng này khi chuyển đổi từ khách vãng lai thành khách hàng thường xuyên thì sẽ cho bạn một lợi nhuận tốt trong việc phát triển quán, bằng việc bạn phải phục vụ café bằng chính con người bạn và một sản phẩm ngoài sức mong đợi của khách hàng.

Người hỗ trợ tư vấn phát triển quán café takeaway cho bạn là ai?
Bạn là người mới gia nhập thị trường thì những người hướng dẫn dìu dắt bạn đặc biệt quan trọng, quan trọng hơn là người dẫn bạn phải có đủ kiến thức cũng như kỹ năng kinh doanh phát triển mô hình để phát triển quán, làm cho tỷ lệ thành công cho quán café takeaway của bạn cao hơn.

Sự am hiểu về café, sự am hiểu về sản phẩm cũng như kỹ năng kinh doanh sản phẩm thì bạn cũng phải nắm bắt 1 cách rõ ràng và chuyên sâu để có thể phục vụ khách hàng một cách nhiệt tình nhất bằng chính bản thân bạn. Làm thế nào để vừa pha chế được đồ uống chất lượng thơm ngon trong thời gian nhanh nhất mà vẫn đảm bảo quá trình, hình thức diễn ra bắt mắt và cuốn hút để ghi dấu với khách hàng?

Đến đây bạn cũng đã nắm được cơ bản phần nào về xe café takeway rồi đúng không nào?
Phần 2 của bài này chúng ta cùng bàn chi tiết về vốn, mặt bằng, trang trí, nhân viên, nguồn nguyên liệu và dự trù kinh doanh café take way nhé.

Còn bây giờ chúng ta cùng xem qua các xe café takeway của Organic Coffee hiện đang mang lại hiệu quả cho các đối tác kinh doanh trên khắp thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương, Vũng Tàu, Cần Thơ …